「 食・料理・家事 」 一覧

皆さん、こんにちは！ コロナ禍の中、自宅に引きこもる巣ごもり生活が続き、食事も外食はリスクがあるので、自宅で調理することが多くなっていると思います。 最初は、意欲満々でキッチンに向かって楽しく料理して …

米ファストフード大手バーガーキングがニュージーランドでフライドポテトだけをはさんだバーガーを売り出し、SNS上で話題になっています。 バーガーキングのバーガーは食べて普通にうまいと思いますが、フライド …

消費量が増え、今では日本の家庭の食卓の一角を支えるまでになった冷凍食品。 日本冷凍食品協会によると昨年（2017年）の国内の冷凍食品の消費量は約286万トンになっています。 これを国民一人当たりの消費 …

今までダイエットには野菜を先に食べて余分な糖質や脂質の吸収を抑えるベジタブルファーストという食事法が良いとされてきました。 しかし、最近の研究では、お肉を先に食べるミートファーストの方が、ベジタブルフ …

キウイフルーツはスーパーで1個100円程度で手頃に買えますが、栄養素が豊富で非常に健康効果がある果物です。 いわば栄養素のデパートといっても過言ではないキウイフルールに含まれる具体的な栄養素は、次に示 …

「森のバター」といわれるアボカドですが、実は脂質以外にもいろいろな栄養素が豊富に含まれています。 ギネスの世界記録でも、アボカドは世界一栄養がある果実として記録されています。 アボカドは果実？ そうな …

今年は、お金の支払いのキャッシュレス化や消費増税、相続税法の改正などお金をめぐるルールが変わろうとしています。 お金に関する常識が少しずつ変化している現在、今までの常識とは違う新説を唱える経済ジャーナ …

誰でも大好きなスイーツ。 でも、食べると太ってしまうので、我慢している人も多いと思います。 一口にスイーツといっても、太りやすいもの、意外とそうでないものいろいろあります。 そこで、コンビニなどで売ら …

カキが美味しくなる季節がやって来ました。 カキ料理の定番といえばカキフライですが、サクサクに揚げる裏技があります。 またカキはナマモノ。 鮮度の見分け方から、カキの生臭さを消す方法、縮まない調理法など …

2018年11月5日のＴＢＳ系テレビ番組『プロん家に秘密あり！』で放送された家事に関する裏技をご紹介します。 ワイシャツのシワ伸ばしが、あることをすることでアイロンなしで実現できるというのです。 その …