「 食・料理・家事 」 一覧

サクサクのカキフライの揚げ方とは?カキの調理に関する豆知識も!

カキが美味しくなる季節がやって来ました。 カキ料理の定番といえばカキフライですが、サクサクに揚げる裏技があります。 またカキはナマモノ。 鮮度の見分け方から、カキの生臭さを消す方法、縮まない調理法など …

アイロン不要のワイシャツのシワを伸ばす方法とは?縮んだセーターの復活方法も!

2018年11月5日のTBS系テレビ番組『プロん家に秘密あり!』で放送されたワイシャツのシワにあることをすることでアイロンなしで伸ばす方法、更に、洗濯で縮んでしまったセーターを元に戻す方法をご紹介しま …

白いスニーカーの汚れ落としの方法とは?ブーツの型崩れ予防と臭い防止の方法も!

2018年11月5日のTBS系テレビ番組『プロん家に秘密あり!』で放送された白いスニーカーの汚れを落とす方法とブーツの型崩れ予防・臭い防止の方法を紹介します。

蛇口のうろこ汚れと浴室のカビを簡単に落とす方法とは?窓ガラスの結露予防法も!

2018年11月5日のTBS系テレビ番組『プロん家に秘密あり!』で放送された、蛇口のウロコ汚れがあるもので磨くだけでピカピカになる方法や浴室の頑固なカビを落とす方法、更に窓ガラスの結露予防の方法につい …

炊き込みご飯と親子丼、あるものを加えて美味しさアップ裏技料理のご紹介

炊き込みご飯や親子丼は、あるものを入れるだけで激うまの炊き込みご飯、ふわとろの親子丼になります。 この記事では、2018年11月5日のTBS系『プロん家に秘密あり!』で放送された炊き込みご飯と親子丼の …

鶏肉をあるものに漬けるだけで時間が経ってもサクサク唐揚げが作れる裏技料理

2018年11月5日のTBS系『プロん家に秘密あり!』で放送された、あるものに漬けた鶏肉で時間が経ってもサクサクの美味しい唐揚げを作る方法をご紹介します。

子供が喜ぶ卵料理、ふわふわの卵焼きとスクランブルエッグの作り方とは?

家庭での食事のおかずにはもちろん!お弁当にも人気の卵焼き。 実は、驚くほどふわふわの卵焼きをつくる方法があるんです! ある飲み物をちょっと加えるだけで卵焼きが超ふわふわに。 誰でも簡単に、そして劇的に …

ドレッシングを使った時短料理、激うま肉じゃがと絶品チャーハンの作り方

最近のドレッシングは、いろいろな調味料を使用して和風、洋風、中華、イタリアンなど様々な味の野菜サラダが楽しめます。 しかし、このドレッシングを野菜サラダだけでなく、ほかの料理にも使用すると、あら不思議 …

たった5分でできる時短料理、こねないチーズインハンバーグの作り方

2018年11月5日のTBS系テレビ番組『プロん家に秘密あり!』で放送された、たった5分でできる、こねないチーズインハンバーグの作り方のご紹介です。

スーパーで買った鮭を焼いて、ふっくらジューシー高級鮭の味と食感にする裏技とは?

スーパーの特売で買った鮭の切り身を焼き魚として調理するため、そのまま普通に焼いても、パサパサになった焼き鮭にしかならず、安かろう不味かろうの焼き魚が出来上がってしまいます。 そんな時、鮭を焼く前にひと …

プロフィール

プロフィール

管理人のキャサノンこと浅野清美と申します。
長年勤めた役所を退職した元地方公務員。
現在は、現役の時にお世話になった役所の退職者を会員とする一般社団法人に勤務しています。
会員の皆さんはもちろんのこと、シニアの方々を始め、広くいろいろな読者の皆さんへ情報発信していきます。
よろしくお願いします。

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